Przegląd Polskiego Rynku ze Zdrową Żywnością i Sportowymi Suplementami

Obecnie rynek w Polsce ze zdrowymi produktami cieszy się dobrym wzrostem i w rzeczywistości jest najszybciej rozwijającym się rynkiem w Europie Środkowej. Dobrym powodzeniem cieszą się w szczególności, suplementy diety i medycyna ziołowa. Dzięki roślinom stosowanym w medycynie na Zachodzie, zapotrzebowanie na te składniki rośnie, podobnie jak popyt na gatunki tropikalne roślin nie tylko na rynkach lokalnych, ale także sąsiadujących krajach.

Profil - Dzięki wzroście siły nabywczej i ofercie większej ilości produktów niż kiedykolwiek wcześniej, sprzedaż suplementów diety i medycyny ziołowej w Polsce stale rośnie. Obecnie Polska jest największym rynkiem w Europie Wschodniej, częściowo z powodu mocno zakorzenionych tradycji, które wiążą się z produkcją i zbieraniem ziół stosowanych jako leki. Pomimo malejącego zainteresowania w ciągu ostatnich kilku lat sektor prywatny jest już chętny, aby sprostać rosnącym wymaganiom konsumentów na produkty ziołowe. Zapotrzebowanie na zioła pochodzi nie tylko z Polski, ale także z innych krajów.

W ostatnich latach rynki Zachodnie i Wschodnioeuropejskie nieco się rozdzieliły ponieważ udały się w różnych kierunkach. Podczas gdy kraje takie jak Wielka Brytania kierują się w stronę rynków bardziej innowacyjnych, a Polska lubi trzymać się swoich tradycji i skupiać się na historii gatunków klimatu umiarkowanego. Z biegiem lat, Polska stała się synonimem kombinacji witamin i minerałów / składników ziołowych. Obecnie są one sprzedawane jako suplementy diety w wyniku Dyrektywy Tradycyjnych Leczniczych Produktów Ziołowych (THMPD-Traditional Herbal Medicine Product Directive).

Aktualne Trendy - Istnieją obecnie trzy zjawiska w gospodarce, które doprowadziły do obecnej tendencji;

• Wyrafinowanie Rynku - Po pierwsze, w ostatnich latach nastąpiło wiele inwestycji w rynek produktów dla zdrowia i dlatego producenci inwestują w kolejne nowe inwestycje i starają się przyciągnąć nowych klientów. Międzynarodowi i Polscy producenci zwracają uwagę na tradycyjne zioła występujące w Polsce, ale także tropikalne gatunki stosowane w innych regionach UE.

• Świadomość Konsumentów - Polacy stają się coraz bardziej świadomi znaczenia prowadzenia zdrowego stylu życia, co sprawiło, że wzrosła sprzedaż produktów zdrowotnych. Ponieważ produkty te są uważane za nieposiadające żadnych skutków ubocznych, więcej ludzi w Polsce obecnie samemu leczy drobne problemy zdrowotne produktami ziołowymi.

• Siła Nabywcza - Jak już wspomniano wcześniej, siła nabywcza Polskich konsumentów również wzrosła, co w znacznym stopniu korzystnie wpłynęło na rynek zdrowia.

Segmenty Rynku - Jeśli chodzi o naturalne zdrowotne produkty w Polsce, suplementy diety są największym ich segmentem, a także najbardziej dynamicznym. Dla producentów surowych ekstraktów roślinnych i materiału, jest to motywujące, ponieważ wiele produktów na sklepowych półkach zawiera jakąś postać z ziół.

Ponieważ produkty te cieszą się dużym zainteresowaniem, rynek produktów roślinnych w sprzedaży detalicznej osiągnął ponad €2 miliardy euro w 2014 roku. Biorąc pod uwagę całkowity przemysł farmaceutyczny to sprzedaż wyniosła €6.5 miliarda euro, co stanowi 33% udział w rynku - i wzrost o 6% od 2007 roku.

Ponadto, wydatki na samolecznicze zioła wyniosły prawie €60 na osobę, prawie jak w Szwajcarii i Niemczech, które mają znacznie wyższą siłę nabywczą. Jeśli porównamy te liczby z innymi krajami w tym samym regionie, to na Węgrzech wyniosły one €40, a w Czechach €33 euro na osobę. Jeśli będziemy kopać jeszcze głębiej, zobaczymy, że około jedna czwarta całej sprzedaży pochodziła z leków na przeziębienie, kaszel oraz sprzedaży witamin i minerałów, która osiągnęła około 14%. Jeśl chodzi o środki na układ pokarmowy, leki przeciwbólowe oraz pielęgnację skóry sprzedaż osiągnęła zaledwie 7%.

Zanim przejdziemy dalej, ważne jest, aby pamiętać, że herbatki ziołowe również zaliczają się do rynku z "produktami dla zdrowia" i mogą delikatnie wpływać na podane liczby. Rynek herbaciany w Polsce ma wartość około €310 milionów euro, a herbatki ziołowe stanowiły prawie 15%. Ponadto, wiele produktów medycyny zachodniej odgrywa ogromną rolę na Polskim rynku suplementów i ziół leczniczych. Najbardziej pożądanymi leczniczymi i aromatycznymi ziołami są;

•Tymianek
• Rumianek
• Melisa
• Ostropest plamisty
• Podbiał pospolity
• Szałwia
• Dziurawiec
• Kasztanowiec
• Waleriana
• Mięta pieprzowa
• Aronia

Ponieważ istnieje niskie zapotrzebowanie na produkty, które pochodzą z innych krajów, takich jak Chiny, to popyt na wiele tropikalnych gatunków jest mały. Jednak wiele tropikalnych ziół, na które jest zapotrzebowanie i które pochodzą z zachodu można znaleźć w popularnych produktach. Na przykład, imbir jest kluczowym składnikiem wielu produktów i jest wykorzystywany przez wiele przedsiębiorstw. Jeśli chodzi o produkty certyfikowane jako ekologicznie, to popyt ze strony konsumentów jest stosunkowo niewielki, ale wciąż niektórzy przedsiębiorcy proszą o certyfikację dla swoich surowców.

W ramach rynku Europy Środkowej, Polska posiada największy udział jeśli chodzi o lecznicze produkty ziołowe, który ma wzrosnąć do około €225 milionów euro do roku 2019; Oznacza to wzrost o 2% rocznie.

Oparte na Tradycji - Po wprowadzeniu dyrektywy THMPD (Europejska Petycja w sprawie dostępu do ziół) rynek nieco się zmienił i zezwolenia na rynku, które zostały przy użyciu tradycyjnych produktów wynoszą 188 z prawie 1,500 w UE. Obecnie jest to trzeci najwyższy wynik poza Wielką Brytanią (330) i Niemcami (235). Jednak zmienia się to na dobre, ponieważ powstała rejestracja zawiera 20 z 675 produktów w UE.

Suplementy Diety - Wracając do 2013 roku, rynek suplementów diety w Polsce został wyceniony na €395- €695 milionów euro, co stawia go wyżej niż kraje Skandynawskie, ale niżej od Niemiec, Włoch, Wielkiej Brytanii i Francji. Obecnie wzrost na tym rynku wynosi około 5%, który jest niższy niż w poprzednich latach, ale nadal przyczynia się do planowanego celu €1 miliarda euro do roku 2020. Rosnące zainteresowanie konsumentów napędza rynek, a Polscy producenci nadal produkują nowe linie produktów. W przyszłości, popularnymi produktami będą te, które będą pomagać w walce ze starzeniem się, nadwagą, jak również leki na bóle stawów i poprawiające ogólny stan zdrowia. Niedawno drugą szansę otrzymała sprzedaż witamin i minerałów.